• Кулинария

    Новогодние сладости: рецепты приготовления имбирного печенья

    Рецепты имбирного печенья Имбирное печенье считается одним из традиционных сладких блюд на новогоднем столе. Рассмотрим самые вкусные рецепты приготовления имбирного печенья. Классическое имбирное печенье Вам потребуется: 3 столовые ложки меда 2 столовые ложки сахара 2 чайные ложки молотой корицы 2 чайные ложки имбиря Щепотка мускатного ореха Щепотка кориандра 1 чайная ложка соды 70 г сливочного масла 1 яйцо 1,5 стакана муки 1 яичный белок 180 г сахарной пудры Приготовление: Растопите до однородного состояния смесь из меда, сахара и специй. Когда заготовка начнет кипеть, добавьте соду, сливочное масло и подождите, пока то полностью не растворится. Снимите массу с огня и дайте ей остыть. После этого добавьте к ней яйцо и тщательно…

  • Кулинария

    Пошаговые рецепты приготовления вкусных и необычных глинтвейнов

    Глинтвейн – самый популярный напиток зимы. Согревающий, с приятным ароматом и пряным вкусом, он никого не оставляет равнодушным. Главной изюминкой напитка является теплое красное вино и специи: корица, кардамон, гвоздика, перец, цедра апельсина и лимона, а также натуральный мед. По какому бы рецепту не готовился глинтвейн, и какие ингредиенты в нем бы не содержались, важно соблюдать главное правило его приготовления – не доводить вино до кипения.  Рассмотрим несколько рецептов приготовления напитка. Глинтвейн с имбирем Вам потребуется: 1 бутылка красного вина ½ апельсина ½ лимона 2 горошины душистого перца Корень имбиря длиной в 5 – 6 см 2 палочки корицы 2 гвоздики Мед по вкусу Приготовление: Поставьте на огонь кастрюлю с…

  • Кулинария

    Как выбрать спелые и сочные фрукты для новогоднего стола

    Фрукты являются незаменимыми продуктами любого праздничного стола, в частности – новогоднего. Помимо привычных мандаринов, апельсинов, яблок, винограда все чаще можно встретить более экзотичные и необычные для наших регионов плоды. Специалисты рассказали, как правильно выбирать фрукты для новогоднего стола: Мандарины Начнем с традиционных и любимых всеми мандарин. Хороший и качественный плод имеет светло-оранжевую кожуру без подгнивших мест и пятен. Его поверхность однородная и пористая. При крепком сжатии в руке спелый плод быстро обретает прежнюю форму. Кожура сладкого и сочного мандарина легко отходит от мякоти, она гибкая и не сухая. Лучшими импортерами мандарин считается Италия, Марокко, Турция, Израиль, Грузия. Апельсины Правила выбора хорошего апельсина практически идентичны с мандарином. Кожура имеет ровный оранжевый…

  • Кулинария

    Вкусно и быстро: рецепты приготовления необычных блюд с макаронами

    Блюда из макарон отличаются своей сытностью, оригинальным вкусом и, как оказалось, разнообразием рецептов. Рассмотрим несколько самых популярных пошаговых вариантов приготовление блюд из макарон: Запеканка из макарон Вам потребуется: 400 г макарон 100 г сыра Моцарелла 150 г твердого сыра 100 г сыра Пармезан 30 г сливочного масла 2 яйца Соль по вкусу Приготовление: Сварите макароны привычным способом до полуготовности, затем поместите их на дуршлаг и дайте воде стечь. Тем временем займитесь сыром. Твердый сыр и сыр Пармезан натрите на мелкой терке, а Моцареллу нарежьте на кружочки средней толщины. Смажьте форму для выпекания сливочным маслом и выложите треть макарон одним слоем. Сверху положите нарезанную Моцареллу. Покройте ее второй третью макарон и…

  • Кулинария

    Накормить всех: необычные рецепты приготовления яичницы

    Сложно придумать блюдо проще, нежели яичница. Оказывается, даже его можно приготовить по-своему необычно и оригинально. Рассмотрим несколько пошаговых рецептов приготовления вкусной и аппетитной яичницы. Яичница в перце Вам понадобится: 3 яйца 1 крупный болгарский перец 2 столовые ложки растительного масла Соль, специи по вкусу Приготовление: Перец промойте под проточной водой, удалите из него зернышки и внутренности. Разрежьте его на поперечные широкие кольца. Положите их на сковороду, смазанную растительным маслом, и обжарьте с двух сторон. Влейте в каждое кольцо по сырому яйцу, посолите, поперчите по вкусу и продолжайте жарить до полной готовности. Перед подачей на стол можете украсить яичницу мелко нарезанной зеленью. Яичница в тосте Вам понадобятся: 3 яйца 3 тоста…