Кулинария

Вкусно и быстро: рецепты приготовления необычных блюд с макаронами

Вкусно и быстро: рецепты приготовления необычных блюд с макаронами

Блюда из макарон отличаются своей сытностью, оригинальным вкусом и, как оказалось, разнообразием рецептов. Рассмотрим несколько самых популярных пошаговых вариантов приготовление блюд из макарон:

Запеканка из макарон

Вам потребуется:

  • 400 г макарон
  • 100 г сыра Моцарелла
  • 150 г твердого сыра
  • 100 г сыра Пармезан
  • 30 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • Соль по вкусу

Приготовление:

Сварите макароны привычным способом до полуготовности, затем поместите их на дуршлаг и дайте воде стечь. Тем временем займитесь сыром. Твердый сыр и сыр Пармезан натрите на мелкой терке, а Моцареллу нарежьте на кружочки средней толщины. Смажьте форму для выпекания сливочным маслом и выложите треть макарон одним слоем. Сверху положите нарезанную Моцареллу. Покройте ее второй третью макарон и посыпьте их тертым сыром. Сверху положите последний шар макарон, на них положите нарезанное на тонкие пластины масло и сверху шар тертого сыра Пармезан.

В отдельной посудине взбейте яйца венчиком и получившуюся смесь посолите. Залейте ею всю поверхность блюда и отправьте получившуюся запеканку в духовку на 10 – 15 минут. Температура выпекания должна достигать 200 градусов.

Кексы из макарон в духовке

Вам потребуется:

  • 200 г макарон
  • 50 г твердого сыра
  • 4 яйца
  • 20 г сливочного масла
  • ¼ чайной ложки паприки
  • Соль по вкусу

Приготовление:

Отварите макароны привычным способом до готовности   и поместите их на дуршлаг. Смажьте формы для выпекания кексов сливочным маслом и разложите в них макароны. В отдельной емкости взбейте яйца, добавив к ним щепотку соли. Полейте получившейся жидкостью каждый из так называемых кексов, сверху посыпьте паприкой и мелко натертым сыром. Отправляйте заготовку в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.

Салат с макаронами

Вам потребуется:

  • 6 столовых ложек отваренных макарон
  • 80 г вареной колбасы
  • Половина сладкого перца
  • 3 столовые ложки консервированной кукурузы
  • 1 маринованный огурец
  • Половина сладкого лука
  • Чайная ложка сладкой горчицы
  • 1,5 столовой ложки майонеза
  • Веточка петрушки
  • Соль по вкусу

Приготовление:

Помойте перец и лук под проточной водой. Лук очистите от шелухи, из перца достаньте сердцевину. Все ингредиенты нарежьте на небольшие кубики и смешайте в отдельной посудине, добавив горчицу и майонез. Посолите блюдо и при подаче на стол украсьте его свежей зеленью.

Приятного аппетита!